Mengetahui dan mengenal tren budaya street food dunia kini menjadi hal yang penting, terutama di Indonesia. Terkait dengan perkembangan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis, serta minat yang semakin meningkat terhadap ragam kuliner internasional. Street food atau makanan jalanan yang biasanya digemari oleh masyarakat urban ini, kini tidak hanya terbatas pada makanan lokal saja, tetapi juga telah menjangkau jenis makanan dari berbagai penjuru dunia. Selain itu, konsep street food juga dapat menjadi cerminan dari perpaduan berbagai budaya dan tradisi yang ada di dunia. Dengan demikian, menjadikan tren ini semakin menarik untuk ditelusuri lebih lanjut.
